aperitifs et grignottages sales

Au menu de dimanche : brunch famillial (il y a déjà quinze jours, je ne suis pas très à jour dans mes articles, j'en conviens, mais le temps passe si vite). Je vous livre donc la déclinaison des recettes faites pour l'occasion, salées, sucrées, pleins...

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Pour le Jour de l'an (et oui ça commence déjà à dater un peu) au menu de l'apéritif, j'ai fait des rillettes aux deux saumons, mais avec Blinis et concombre (enfin pas sur tous, il faut bien satisfaire tout le monde...). Voici un apéritif chic qui se...

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Dimanche dernier en apéro c'était rillettes de maquereau, elles ont rapidement disparues sur des petits bouts de baguette toute fraîche. Côté frigo : - 2 boîtes de maquereau au Naturel Saupiquet ® - 125 g de fromage frais (type Saint-Moret ®) - 1/2 échalotte...

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Voici une petite idée pour l'apéritif toute simple, le titre est assez explicite. Le mélange entre le croquant de la pomme et le saumon est sympa. Côté frigo : - 4 tranches de saumon fumé - 1 pomme granny - des pics en bois Côté plan de travail : Passer...

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Puce bleue de J'en reprendrai bien un bout... a remporté le dernier Muffin Monday, une victoire bien méritée, son site est magnifique, à faire pâlir d'envie. Elle propose pour la 17ème édition un thème très original et plein de saveur : Le Ramadan. Voici...

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Un petit peu des îles dans de petites tartelettes. Cette recette est parfaite pour accompagner un Ti'punch, ce qu'on a fait, ou un planteur. Côté frigo : pour 30 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf - 15 cl de crème fraiche - sel - poivre - 2 boudins...

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Le week-end dernier, c'était week-end entre copains en Haute-Normandie, donc apéro avec tous pleins de petites choses à grignoter. Et encore Merci pour ce super week-end. Côté placards : Pour 48 petits cakes ronds : - 4 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet...

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Voici deux petites recettes faciles, pour égayer l'apéritif. Sandwich au concombre : Côté placard : - du fromage à taritiner ail et fines-herbes - 1 concombre - du pain de mie Côté planche à découper : Tartiner les tranches de pain de mie de fromage....

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Week-end = apéro, donc petits gâteaux pour les accompagner. J'ai customisé une recette de muffins sucrées en muffins salés. Pour les remplir, petit passage dans le frigo. Côté placard : - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 1 gros oeuf - 100 g de gruyère...

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Voici une petite recette légère, que l’on peut servir en entrée joliment décorée ou à l’apéro. Côté placards : Pour 2 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - 1 petit pot d’asperges blanches pique-nique - 75g de fromage frais à tartiner - 1 petite cuillère...

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