Cupcakes d'anniversaire

Publié le 18 Août 2009


Voici des petits cupcakes réalisés pour l’anniversaire d’une amie.

 

Côté placard :

 

Pour environ 25 petits cupcakes :

- 125 g de farine

- 2 œufs

- 100 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 75g de beurre fondu

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

 

Pour le glaçage :

- du sucre glace

- du jus de citron (le Pulco fait très bien)

- des sirops pour faire tout plein de couleurs

            - du cassis pour un rose foncé

            - de la framboise pour un rose clair

            - de curaçao pour un beau bleu

            et tout ce que vous voulez (de la menthe pour le vert…)…, pour le laisser blanc il suffit de ne rien
            ajouter.

 

- 1 crayon au chocolat Vahiné®.

 

- des caissettes en papier

 

Côté fourneaux :

 

Allumer le four th. 6 (180°C). Battre les œufs et les sucres en poudre et vanillé, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le sel et le beurre fondu.

Répartir la préparation dans des caissettes stabilisées dans vos moules à muffins (directement dedans) jusqu’aux deux tiers de la hauteur.

Enfourner 20 min. Les sortir du four quand ils sont dorés.

 

Laisser refroidir les cupcakes.

Mélanger le sucre glace et un peu de jus de citron pour obtenir un mélange malléable mais épais. Prélever un peu de mélange dans un ramequin et ajouter le sirop, rajouter du sucre glace si le mélange devient trop liquide.

Appliquer sur les cupcakes avec une petite cuillère.

Mettre les cupcakes au frais, quand le mélange est pris, vous pouvez vous amusez à dessiner dessus avec un crayon au chocolat Vahiné®, moi j'ai bien-sûr écrit : Bon Anniversaire.

 

Petit message perso :

Le repas champêtre était très agréable et surtout délicieux, comme toujours. Encore Joyeuse anniversaire.

Rédigé par La fée pagaille

Publié dans #Douceurs et gourmandises

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Céline 17/10/2009 10:22


Génial !!! Merci pour cette recette je vais tester !!!


La fée pagaille 17/10/2009 14:26



Bonnes gourmandises alors, et à bientôt.



Karen (cuisine-saine) 20/08/2009 14:51

Quelle mignonne idée ses petits cakes :)

griottes 20/08/2009 10:19

Bah dis donc, une fois pour tes collegues, une fois pour tes amies ! A quand les petits gateaux pour les autres bloggeuses hihi :)

La fée pagaille 20/08/2009 17:52


Et oui, c'est bien connu les fées sont généreuses. Enfin les gens qui me connaissent diraient aussi espiègle et un peu folle, mais bon. Promis au retour de vacances, je fais des petits gâteaux aux
goûts de blog. bisous.


Anna-Stella Black 19/08/2009 15:35

Et encore merci à toi aussi!
J'ai adoré les cupcakes, aussi bien pour le goût que pour la belle surprise que cela a créé sur ma petite table!

c_lynhoch 18/08/2009 15:13

Trop sympa ! Je fais des muffins mais je ne me suis jamais lancée dans le glacage ... mais c'est hyper joli ! Céline