Gâteau au chocolat de danseuse

Publié le 13 Juillet 2009

Il y a un mois, c'était le premier gala de danse de ma nièce. Pour l'occasion, j'ai préparé un gâteau au chocolat, incontournable quand il s'agit de ma nièce, agrémenté d'une déco "spéciale tutu".
La recette du gâteau vient de chez O'délices.
Pour la déco :
  - pour la danseuse : découpe d'un pochoir et saupoudrage de sucre glace
  - pour les chaussons de danse : un emprunt fait aux Barbies de ma nièce.


Côté placard :

- 200 g de chocolat noir 

- 125 g de beurre 

- 100 g de farine 

- 1 sachet de levure

- 4 oeufs

- 200 g de sucre

- 1 pincée de sel
 
Côté fourneau :

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat. Retirer du feu puis incorporer la levure et la farine.
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter à la préparation. 
Verser la préparation dans un moule à manqué rond beurré (26 à 28 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min.
Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.


 

 

Rédigé par La fée pagaille

Publié dans #Faut que ça CHOC-OH-LA !

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

M-line 26/09/2009 15:31


très belle décoration!!


La fée pagaille 27/09/2009 10:36


Les pochoirs permettent de faire plein de décos sympas.


patmamy 15/07/2009 06:00

très joli ce gâteau pour danseuse bz patmamy

val 14/07/2009 09:48

miam miam...
super joli.......

La fée pagaille 14/07/2009 15:17


Merci. J'en profite pour participer à ton jeu, donc je vais un petit commentaire sur ton blog. A bientôt.